Carte printemps été - Buffets froids

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Copieux

Locavore

À partager

Assortiment de cakes salés

3.60 €

HT

3.96 €

TTC

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3.60 €

HT

90gr par personne

Quantité minimum : 10

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Sans porc

Charcuterie

À partager

Assortiment de charcuterie Normande

4.95 €

HT

5.45 €

TTC

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TTC

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HT

50gr par personne

Quantité minimum : 10

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Copieux

Poisson

Charcuterie

À partager

Assortiment de poissons

7.40 €

HT

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TTC

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TTC

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HT

50gr par personne

Quantité minimum : 10

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Aubergine Grillée, tartare de tomates et Parmesan

Viande

Sans porc

À partager

Aubergine Grillée, tartare de tomates et Parmesan

3.00 €

HT

3.30 €

TTC

3.30 €

TTC

3.00 €

HT

unité

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Bowl Mousse chocolat blanc et Noir Cluizel

Fruits

À partager

Bowl Mousse chocolat blanc et Noir Cluizel

2.55 €

HT

2.81 €

TTC

2.81 €

TTC

2.55 €

HT

unité

Quantité minimum : 10

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Bowl Mousse chocolat lait caramel Isigny et crumble

Fruits

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Bowl Mousse chocolat lait caramel Isigny et crumble

3.50 €

HT

3.85 €

TTC

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TTC

3.50 €

HT

unité

Quantité minimum : 10

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Viande

Sans porc

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Brochette de Gambas et Ananas

3.85 €

HT

4.24 €

TTC

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TTC

3.85 €

HT

la pièce

Quantité minimum : 10

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Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « CHEF »

42.15 €

HT

46.37 €

TTC

46.37 €

TTC

42.15 €

HT

Par personne

Quantité minimum : 10

- +

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Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « Marmiton »

35.40 €

HT

38.94 €

TTC

38.94 €

TTC

35.40 €

HT

Par personne

Quantité minimum : 10

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Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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Copieux

Locavore

À partager

Buffet froid « Popotier »

25.70 €

HT

28.27 €

TTC

28.27 €

TTC

25.70 €

HT

Par personne

Quantité minimum : 10

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Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « Toque »

31.10 €

HT

34.21 €

TTC

34.21 €

TTC

31.10 €

HT

Par personne

Quantité minimum : 10

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-+

Pain multi céréales (+ 3.90 € )

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Locavore

Sans porc

Fromage

À partager

Coffret Collaboratif

20.00 €

HT

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

HT

600 grs de fromages variés

Quantité minimum : 1

- +

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Pain multi céréales (+ 3.90 € )

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Sans porc

Fromage

À partager

Coffret du Maître Affineur

Affiner les Saveurs !

38.50 €

HT

42.35 €

TTC

42.35 €

TTC

38.50 €

HT

1.040 kg de fromages variés

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Filet de Caille (origine France) Mariné à la vanille crème de Betterave

Viande

Sans porc

À partager

Filet de Caille (origine France) Mariné à la vanille crème de Betterave

4.40 €

HT

4.84 €

TTC

4.84 €

TTC

4.40 €

HT

50gr par personne (demi-part)

Quantité minimum : 10

- +

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Viande

Sans porc

À partager

Filet de Dorade en Escabèche

4.05 €

HT

4.46 €

TTC

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TTC

4.05 €

HT

60gr par personne (demi-part)

Quantité minimum : 10

- +

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Indisponible

Filet de Poulet rôti (origine France) aux herbes de Provence

Viande

Sans porc

À partager

Filet de Poulet rôti (origine France) aux herbes de Provence

2.85 €

HT

3.14 €

TTC

3.14 €

TTC

2.85 €

HT

60gr par personne (demi-part)

Quantité minimum : 10

- +

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Indisponible

Copieux

Locavore

À partager

Foccacia Toastée Tomate Mozzarella

2.80 €

HT

3.08 €

TTC

3.08 €

TTC

2.80 €

HT

Quantité minimum : 10

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Indisponible

Foie Gras (origine France) et sa Brioche Toastée

Viande

Sans porc

À partager

Foie Gras (origine France) et sa Brioche Toastée

4.90 €

HT

5.39 €

TTC

5.39 €

TTC

4.90 €

HT

35gr par personne

Quantité minimum : 10

- +

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Indisponible

Copieux

Locavore

À partager

Gaspacho de Tomate

3.00 €

HT

3.30 €

TTC

3.30 €

TTC

3.00 €

HT

Quantité minimum : 10

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Indisponible

Copieux

Locavore

À partager

Gaspacho de concombre à la menthe

3.50 €

HT

3.85 €

TTC

3.85 €

TTC

3.50 €

HT

Quantité minimum : 10

- +

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Indisponible

Sans porc

À partager

Le Royal

5.19 €

HT

5.71 €

TTC

5.71 €

TTC

5.19 €

HT

Le gâteau (existe en individuel, pour 4, 6 et 8 personnes)

Quantité minimum : 1

- +

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Indisponible

Sans porc

À partager

Le Tryptique

5.19 €

HT

5.71 €

TTC

5.71 €

TTC

5.19 €

HT

Le gâteau (existe en individuel, pour 4, 6 et 8 personnes)

Quantité minimum : 1

- +

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Indisponible

Macaron à la vanille et framboises fraîches

Fruits

À partager

Macaron à la vanille et framboises fraîches

3.00 €

HT

3.30 €

TTC

3.30 €

TTC

3.00 €

HT

unité

Quantité minimum : 10

- +

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à partir du 02/12

Sans porc

À partager

Pain multi céréales

3.90 €

HT

4.29 €

TTC

4.29 €

TTC

3.90 €

HT

L'unité

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Petit pain

1.10 €

HT

1.21 €

TTC

1.21 €

TTC

1.10 €

HT

Quantité minimum : 1

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Pain multi céréales (+ 3.90 € )

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Sans porc

Fromage

À partager

Plateau de brie 1kg

18.00 €

HT

19.80 €

TTC

19.80 €

TTC

18.00 €

HT

1 kg

Quantité minimum : 1

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Copieux

Locavore

À partager

Poke Bowl Taboulé de pois chiche

2.00 €

HT

2.20 €

TTC

2.20 €

TTC

2.00 €

HT

Quantité minimum : 10

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Copieux

Locavore

À partager

Rillettes de saumon et crumble

5.25 €

HT

5.78 €

TTC

5.78 €

TTC

5.25 €

HT

Quantité minimum : 10

- +

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Indisponible

Rôti de veau (origine France) à l'ail et citron

Viande

Sans porc

À partager

Rôti de veau (origine France) à l'ail et citron

4.50 €

HT

4.95 €

TTC

4.95 €

TTC

4.50 €

HT

60gr par personne (demi-part)

Quantité minimum : 10

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Viande

Sans porc

À partager

Salade Caesar Poulet

30.00 €

HT

33.00 €

TTC

33.00 €

TTC

30.00 €

HT

Saladier de 1kg

Quantité minimum : 1

- +

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Salade de Blé, feta, petits pois et graines de courges

Viande

Sans porc

À partager

Salade de Blé, feta, petits pois et graines de courges

20.00 €

HT

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

HT

Saladier de 1kg

Quantité minimum : 1

- +

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Viande

Sans porc

À partager

Salade de Pennes à la Mexicaine

14.00 €

HT

15.40 €

TTC

15.40 €

TTC

14.00 €

HT

Saladier de 1kg

Quantité minimum : 1

- +

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Viande

Sans porc

À partager

Salade de pâtes au Pistou

20.00 €

HT

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

HT

Saladier de 1kg

Quantité minimum : 1

- +

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Fruits

À partager

Tarte aux framboises et Pistache

18.00 €

HT

19.80 €

TTC

19.80 €

TTC

18.00 €

HT

Pour 5 personnes

Quantité minimum : 1

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Fruits

À partager

Tarte aux fruits frais

18.00 €

HT

19.80 €

TTC

19.80 €

TTC

18.00 €

HT

Pour 5 personnes

Quantité minimum : 1

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Fruits

À partager

Tarte aux pommes de Normandie

18.00 €

HT

19.80 €

TTC

19.80 €

TTC

18.00 €

HT

Pour 5 personnes

Quantité minimum : 1

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Fruits

À partager

Tarte citron Meringuée

18.00 €

HT

19.80 €

TTC

19.80 €

TTC

18.00 €

HT

Pour 5 personnes

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Tataki de Bœuf (Origine France) à l'asiatique

Viande

Sans porc

À partager

Tataki de Bœuf (Origine France) à l'asiatique

7.80 €

HT

8.58 €

TTC

8.58 €

TTC

7.80 €

HT

50gr par personne (demi-part)

Quantité minimum : 10

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Locavore

À partager

Tortilla de Poivrons

3.15 €

HT

3.47 €

TTC

3.47 €

TTC

3.15 €

HT

Quantité minimum : 10

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Délais de commande :

`Les Chefs laissent libre cours à leur créativité et vous proposent une carte cocktail 100% Maison renouvelée deux fois par an, vous assurant ainsi la saisonnalité des produits bruts utilisés mais aussi de bénéficier des dernières tendances gastronomiques.`

Délais de commande :

Carte printemps été - Buffets froids