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Poisson

ANCREZ-VOUS

Un peu Carnivore ?

Cheesecake au crabe/ Bavette de boeuf et riz / Finger pistache

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Poisson

VEGE CRUZ

100% végétarien !

Foccacia tomate Mozzarella / Salade de riz Colorée / Entremet Mangue Passion

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Poisson

SOUS L'OCEAN

100% Poisson

Tartare de crevettes/ Céviche de saumon / Assiette de mignardises

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Poisson

C'EST LE POMPON

100% Viande

Carppaccio de boeuf/ Filet de poulet et Tagliatelles / Entremet Mangue Passion

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Poisson

CAPTAINE CALVA

100% Viande

Marbré confit de canard/ Rôti de veau crémeux petit pois / Biscuit Caramel chocolat

20.00 €

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Poisson

LE PONT THON

100% Poisson

Rouget Poché/ Tataki de thon chou rouge / Assiette de Mignardises

20.00 €

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Poisson

LE GRAND BLEU

Coloré et Varié !

Antipastis / Maquereau pomme grenaille / Finger pistache cerise

21.50 €

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Poisson

MATELOT

Aux couleurs du Sud !

Melon jambon cru / Dos de cabillaud ratatouille / Tarte Ta'Thym

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Végétarien

CONFIT TOI 100% Végé

Tartelette tomate confite féta/Dhal lentille corail/ Assiette mignardise

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Poisson

SAUTER LE PAS

Choux rillette de cabillaud /Dhal lentille corail gambas/ Dacquoise citron vert, chocolat blanc

19.00 €

HT

20.90 €

TTC

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TTC

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Viande

L'ECHAPPEE BELLE

Coleslaw choux rouge /Rôti de boeuf pomme de terre granaille/ Tarte caramel

19.00 €

HT

20.90 €

TTC

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Viande

RENDRE CHEVRE (plat à réchauffer)

Buchette figue chèvre/ Poulet à l'estragon riz / Tarte poire amandine

19.00 €

HT

20.90 €

TTC

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Viande

SOUFFLEZ VOUS POUVEZ RESPIRER

Buchette figue chèvre /filet de poulet mousseline patate douce / Crêpe soufflée

20.00 €

HT

22.00 €

TTC

22.00 €

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Viande

CHO CHO CHORIZO

Tortillas poivron chorizo / Filet mignon porc Ratatouille / Assiette de mignardise

20.00 €

HT

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

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Poisson

COQUES EN FINESSE

Salade endive roquefort/ Pavé de saumon tagliatelle de courgettes / Tarte poire amandine

21.50 €

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à partir du 23/03

HISSEZ HAUT C'EST TOUT CHAUD (plat à réchauffer)

Poisson

HISSEZ HAUT C'EST TOUT CHAUD (plat à réchauffer)

Tartelette mascarpone crabe/ Gambas coco purée patate douce / Dacquoise citron vert

21.50 €

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`Les Chefs laissent libre cours à leur créativité et vous proposent une carte cocktail 100% Maison renouvelée deux fois par an, vous assurant ainsi la saisonnalité des produits bruts utilisés mais aussi de bénéficier des dernières tendances gastronomiques.`

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