Formules Plateaux repas
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Salade de lentilles / Salade haricot rouges sarrasin / Salade de fruits frais
Taboulé chèvre et noisette / Salade haricot rouges sarrasin / Le vanille caramel et chocolat
Houmous de brocolis / Poulet rôti & tagliatelles / Cheesecake citron
Focaccia caviar aubergine jambon / Pavé de cabillaud julienne de légumes / Tarte citron praliné
Wrap au guacamole légumes confits/ Panna cotta champignon carottes fondantes / Salade de fruits frais
Tartelette chèvre et figue / Panna cotta champignon carottes fondantes / Fromage Blanc, pommes et granola
Soufflée au fromage magret fumé / Céviche Saumon boulgour au curry / Assiette de mignardises
Bûchette de boudin noir aux pommes / Dos de cabillaud purée de panais à la vanille / Tarte caramel ganache au chocolat lait
Soufflé au fromage Magret fumé / Dos de saumon beurre maître d'hôtel et taglatelles (à réchauffer) / Mousse exotique crumble coco
Rillette de saumon à l'aneth / Sauté de veau aux champignons purée de céleri (à réchauffer) / Mousse au chocolat