Poisson

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Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

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Eaux gazeuses

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Poisson

COOKBAG A BABORD

Burger poulet curry / salade de pâtes Italienne / Dacquoise citron vert

17.00 €

18.70 €

TTC

18.70 €

TTC

17.00 €

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Eaux plates

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Eau en carton recyclé 50cl (+ 2.50 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

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Eaux gazeuses

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Poisson

Viande

ANCREZ-VOUS

Un peu Carnivore ?

Cheesecake au crabe/ Bavette de boeuf et riz / Finger pistache

18.00 €

19.80 €

TTC

19.80 €

TTC

18.00 €

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Eaux gazeuses

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Poisson

Viande

ON EMMBARQUE

Mi poisson Mi viande

Céleri saumon fumé /Filet de poulet mini pennes/ Panna cotta Fruits rouges

20.00 €

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

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Petit pain (+ 1.10 € )

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Verre tonnelet en verre (+ 0.60 € )

Eaux plates

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Poisson

GRANDE PAGAILLE

100% poisson

Cake crevette gingembre/ Saumon poché nouilles chinoise/ Granola pomme cannelle

20.00 €

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

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Petit pain (+ 1.10 € )

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Verre tonnelet en verre (+ 0.60 € )

Eaux plates

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Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

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Poisson

HOUMOUSSAILLON

Envie de Poisson ?

Houmous patate douce/ Dos de cabillaud panna cotta Brocolis / Crème Mangue passion

20.00 €

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

Quantité minimum : 3

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Petit pain (+ 1.10 € )

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Verre tonnelet en verre (+ 0.60 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 1.00 € ) - + +

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Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

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Eaux gazeuses

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

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Poisson

SOUS L'OCEAN

100% Poisson

Tartare de crevettes/ Céviche de saumon / Assiette de mignardises

20.00 €

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

Quantité minimum : 3

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Petit pain (+ 1.10 € )

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Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 1.00 € ) - + +

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Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

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Eaux gazeuses

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

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à partir du 02/06

Poisson

LE PONT THON

100% Poisson

Rouget Poché/ Tataki de thon chou rouge / Assiette de Mignardises

20.00 €

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

Quantité minimum : 3

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Petit pain (+ 1.10 € )

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Verre tonnelet en verre (+ 0.60 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 1.00 € ) - + +

Eau en carton recyclé 50cl (+ 2.50 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

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Eaux gazeuses

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

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à partir du 02/06

Poisson

LE GRAND BLEU

Coloré et Varié !

Antipastis / Maquereau pomme grenaille / Finger pistache cerise

21.50 €

23.65 €

TTC

23.65 €

TTC

21.50 €

Quantité minimum : 3

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Petit pain (+ 1.10 € )

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Verre tonnelet en verre (+ 0.60 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 1.00 € ) - + +

Eau en carton recyclé 50cl (+ 2.50 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

San Pellegrino (1L) (+ 3.00 € ) - + +

Perrier fines bulles (50cl) (+ 2.00 € ) - + +

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à partir du 02/06

Poisson

MATELOT

Aux couleurs du Sud !

Melon jambon cru / Dos de cabillaud ratatouille / Tarte Ta'Thym

22.00 €

24.20 €

TTC

24.20 €

TTC

22.00 €

Quantité minimum : 3

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

Charcuterie

À partager

Assortiment de poissons

7.40 €

8.14 €

TTC

8.14 €

TTC

7.40 €

50gr par personne

Quantité minimum : 10

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Cidre Sicera Florentin brut

Cidre Sicera Normand 75cl (+ 7.50 € ) - + +

Cidre Sicera Normand 33cl (+ 3.50 € ) - + +

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Bière Normande brin de Folie (+ 3.50 € )

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à partir du 08/06

Poisson

Viande

Végétarien

Cocktail Apéritif LES VOILES

12 pièces salées

14.00 €

15.40 €

TTC

15.40 €

TTC

14.00 €

Hors site manifestation Armada

Quantité minimum : 10

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Options :

Cidre Sicera Florentin brut

Cidre Sicera Normand 75cl (+ 7.50 € ) - + +

Cidre Sicera Normand 33cl (+ 3.50 € ) - + +

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Bière Normande brin de Folie (+ 3.50 € )

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à partir du 08/06

Poisson

Viande

Végétarien

Cocktail déjeuner ou dînatoire LIBERTE

18 pièces salées (14 salées + 4 sucrées)

20.30 €

22.33 €

TTC

22.33 €

TTC

20.30 €

Hors site manifestation Armada

Quantité minimum : 10

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à partir du 04/06

Poisson

Sans porc

À partager

Coffret Méditerranéen

Verrine Crémeux de gambas façon Méditerranéen

24.80 €

27.28 €

TTC

27.28 €

TTC

24.80 €

12 pièces

Quantité minimum : 1

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Options :

Cidre Sicera Florentin brut

Cidre Sicera Normand 75cl (+ 7.50 € ) - + +

Cidre Sicera Normand 33cl (+ 3.50 € ) - + +

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Bière Normande brin de Folie (+ 3.50 € )

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à partir du 08/06

Cocktail déjeuner ou dînatoire PRIVILEGE

Poisson

Viande

Végétarien

Cocktail déjeuner ou dînatoire PRIVILEGE

22 pièces salées (15 salées + Fromages Normands + 5 sucrées)

26.30 €

28.93 €

TTC

28.93 €

TTC

26.30 €

Hors site manifestation Armada

Quantité minimum : 10

- +

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Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « Toque »

31.10 €

34.21 €

TTC

34.21 €

TTC

31.10 €

Par personne

Quantité minimum : 10

- +

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Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « Marmiton »

35.40 €

38.94 €

TTC

38.94 €

TTC

35.40 €

Par personne

Quantité minimum : 10

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Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « CHEF »

42.15 €

46.37 €

TTC

46.37 €

TTC

42.15 €

Par personne

Quantité minimum : 10

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Pain multi céréales (+ 3.00 € )

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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à partir du 04/06

Poisson

Locavore

Charcuterie

Coffret Terre et mer

Charcuterie de la Terre ou de la Mer !

43.43 €

47.77 €

TTC

47.77 €

TTC

43.43 €

Coffret de 800gr

Quantité minimum : 1

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

À partager

Coffret Vitalité (24 pièces)

Le street Food 100% poisson !

47.60 €

52.36 €

TTC

52.36 €

TTC

47.60 €

Assortiment varié

Quantité minimum : 1

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Options :

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Pain multi céréales (+ 3.00 € )

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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à partir du 03/06

Poisson

Locavore

À partager

Coffret du Pêcheur

La pêche Normande !

52.80 €

58.08 €

TTC

58.08 €

TTC

52.80 €

400grs de saumon fumé, 200gr rillettes de poisson et 200gr gambas

Quantité minimum : 1

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

Viande

Coffret Torsade (22 pièces)

Wraps dans tes mains !

57.95 €

63.75 €

TTC

63.75 €

TTC

57.95 €

Quantité minimum : 1

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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à partir du 04/06

Poisson

Viande

Végétarien

Coffret tradition (43 pièces)

100% Tout pain !

61.80 €

67.98 €

TTC

67.98 €

TTC

61.80 €

Le coffret de 43 pièces

Quantité minimum : 1

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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à partir du 04/06

Poisson

Viande

Végétarien

Coffret Saveur (52 pièces)

100% Mix !

69.00 €

75.90 €

TTC

75.90 €

TTC

69.00 €

Le coffret de 52 pièces

Quantité minimum : 1

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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à partir du 04/06

Poisson

Viande

Végétarien

Coffret Aromate (53 pièces)

100% Pics !

69.40 €

76.34 €

TTC

76.34 €

TTC

69.40 €

Le coffret de 53 pièces

Quantité minimum : 1

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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à partir du 04/06

Poisson

Locavore

À partager

Coffret Rivage (51 pièces)

100% poisson !

69.75 €

76.73 €

TTC

76.73 €

TTC

69.75 €

Le coffret de 51 pièces

Quantité minimum : 1

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à partir du 04/06

Poisson

Locavore

Coffret Responsable fromager 3.3kg

The French Touch !

179.40 €

197.34 €

TTC

197.34 €

TTC

179.40 €

Quantité minimum : 1

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Options :

Champagnes & Vins pétillants

Champagne Trousset Guillemart (75cl) (+ 25.50 € ) - + +

Champagne Billecart Salmon (75cl) (+ 30.00 € ) - + +

Vin pétillant de qualité Saint Charles du Roy (75cl) (+ 10.50 € ) - + +

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à partir du 04/06

Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Locavore

Fromage

À partager

Coffret Responsable « Gracieux »

313.60 €

344.96 €

TTC

344.96 €

TTC

313.60 €

Pour 10 personnes

Quantité minimum : 1

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à partir du 04/06

Poisson

Locavore

Coffret Responsable Poissonier 7.5kg

A déguster du bout des doigts !

412.20 €

453.42 €

TTC

453.42 €

TTC

412.20 €

Quantité minimum : 1

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Délais de commande :

`Les Chefs laissent libre cours à leur créativité et vous proposent une carte cocktail 100% Maison renouvelée deux fois par an, vous assurant ainsi la saisonnalité des produits bruts utilisés mais aussi de bénéficier des dernières tendances gastronomiques.`

Délais de commande :

Poisson