Carte printemps été 2022 - Poisson

Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

sachet couvert inox (fourchette-couteau-cuilère-sel-poivre-serviette) (+ 1.60 € ) - + +

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

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Indisponible

Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

À partager

Buffet froid « Bungalow »

25.20 €

HT

27.72 €

TTC

27.72 €

TTC

25.20 €

HT

par personne

Quantité minimum : 10

- +

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Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

sachet couvert inox (fourchette-couteau-cuilère-sel-poivre-serviette) (+ 1.60 € ) - + +

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

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Indisponible

Copieux

Poisson

Viande

Charcuterie

À partager

Buffet froid « Hacienda »

21.90 €

HT

24.09 €

TTC

24.09 €

TTC

21.90 €

HT

par personne

Quantité minimum : 10

- +

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Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

sachet couvert inox (fourchette-couteau-cuilère-sel-poivre-serviette) (+ 1.60 € ) - + +

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

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Indisponible

Copieux

Poisson

Viande

Fromage

Charcuterie

À partager

Buffet froid « Varangue »

25.10 €

HT

27.61 €

TTC

27.61 €

TTC

25.10 €

HT

par personne

Quantité minimum : 10

- +

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Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

sachet couvert inox (fourchette-couteau-cuilère-sel-poivre-serviette) (+ 1.60 € ) - + +

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

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Copieux

Poisson

Viande

Fruits

Sans porc

Fromage

À partager

Buffet froid « Villégiature »

30.80 €

HT

33.88 €

TTC

33.88 €

TTC

30.80 €

HT

par personne

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Indisponible

Copieux

Poisson

Viande

À partager

Coffret A partager Portfolio

33.80 €

HT

37.18 €

TTC

37.18 €

TTC

33.80 €

HT

Assortiment varié

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Coffret Chaud devant (20 pièces à réchauffer)

Poisson

Viande

Sans porc

À partager

À réchauffer

Coffret Chaud devant (20 pièces à réchauffer)

27.50 €

HT

30.25 €

TTC

30.25 €

TTC

27.50 €

HT

Le coffret de 20 pièces

Quantité minimum : 1

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Coffret Coeur d'océan (tout poisson) (52 pièces salées)

Poisson

Végétarien

Sans porc

À partager

Coffret Coeur d'océan (tout poisson) (52 pièces salées)

65.60 €

HT

72.16 €

TTC

72.16 €

TTC

65.60 €

HT

Le coffret de 52 pièces

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Poisson

Viande

Sans porc

À partager

Coffret Joyau (49 pièces salées)

51.00 €

HT

56.10 €

TTC

56.10 €

TTC

51.00 €

HT

Le coffret de 49 pièces

Quantité minimum : 1

- +

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Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Coffret Nature (à réchauffer) (12 boîtes lunch)

Poisson

Viande

Fromage

À partager

À réchauffer

Coffret Nature (à réchauffer) (12 boîtes lunch)

61.00 €

HT

67.10 €

TTC

67.10 €

TTC

61.00 €

HT

Le coffret de 12 boîtes lunch

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Coffret Parfum printanier (52 pièces salées)

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

Charcuterie

À partager

Coffret Parfum printanier (52 pièces salées)

67.60 €

HT

74.36 €

TTC

74.36 €

TTC

67.60 €

HT

Le coffret de 52 pièces

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Coffret Petit bonheur (42 pièces salées)

Poisson

Viande

Charcuterie

À partager

Coffret Petit bonheur (42 pièces salées)

61.35 €

HT

67.49 €

TTC

67.49 €

TTC

61.35 €

HT

Le coffret de 43 pièces

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Poisson

Locavore

Coffret Poissonier 7.5kg

356.00 €

HT

391.60 €

TTC

391.60 €

TTC

356.00 €

HT

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Coffret Street food (Wraps) (été) (22 pièces)

Poisson

Viande

Sans porc

Coffret Street food (Wraps) (été) (22 pièces)

54.45 €

HT

59.90 €

TTC

59.90 €

TTC

54.45 €

HT

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Coffret Volupté (tout pain) (47 pièces salées)

Copieux

Poisson

Viande

Sans porc

Fromage

À partager

Coffret Volupté (tout pain) (47 pièces salées)

59.50 €

HT

65.45 €

TTC

65.45 €

TTC

59.50 €

HT

Le coffret de 47 pièces

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

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-+

Pain multi céréales (+ 3.00 € )

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Copieux

Poisson

Locavore

À partager

Coffret du Pêcheur

La pêche Normande !

52.80 €

HT

58.08 €

TTC

58.08 €

TTC

52.80 €

HT

400grs de saumon fumé, 200gr rillettes de poisson et 200gr gambas

Quantité minimum : 1

- +

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Indisponible

Poisson

Locavore

Coffret fromager

152.00 €

HT

167.20 €

TTC

167.20 €

TTC

152.00 €

HT

Quantité minimum : 1

- +

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Indisponible

Coffret à partager Audiovisuel (tout poisson)

Copieux

Poisson

Sans porc

À partager

Coffret à partager Audiovisuel (tout poisson)

40.70 €

HT

44.77 €

TTC

44.77 €

TTC

40.70 €

HT

Assortiment varié tout poisson

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Copieux

Poisson

Viande

À partager

Coffret à partager Réseau

41.05 €

HT

45.16 €

TTC

45.16 €

TTC

41.05 €

HT

Assortiment varié

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Serviettes papier de qualité

Paquet de 100 serviettes cocktail (20cm x 20cm) (+ 4.00 € ) - + +

Paquet de 50 serviettes buffet (38cm x 38cm) (+ 6.45 € ) - + +

Vins Rouges

LOUIS FRANÇOIS I CABERNET SAUVIGNON IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Saumur Champigny (75cl) (+ 15.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Bordeaux Esprit Nature vin biologique (+ 12.00 € ) - + +

Vins Blancs

LOUIS FRANÇOIS I CHARDONNAY IGP - Pays d’Oc (75cl) (+ 9.00 € ) - + +

Monbazillac (75cl) (+ 14.00 € ) - + +

Sancerre (75cl) (+ 19.00 € ) - + +

Pinot Blanc Les natures vin Biologique (+ 12.00 € ) - + +

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Indisponible

Poisson

Viande

Sans porc

À partager

Coffret à partager Signature

35.00 €

HT

38.50 €

TTC

38.50 €

TTC

35.00 €

HT

12 pièces

Quantité minimum : 1

- +

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Indisponible

Poisson

À partager

Dos de cabillaud, crème de soja

14.30 €

HT

15.73 €

TTC

15.73 €

TTC

14.30 €

HT

Plateau de 500g

Quantité minimum : 1

- +

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Options :

Assiettes en pulpe de canne

Paquet de 50 assiettes (16cm) (+ 8.50 € ) - + +

Paquet de 50 assiettes (20cm) (+ 13.90 € ) - + +

Couverts à usage unique

sachet couvert inox (fourchette-couteau-cuilère-sel-poivre-serviette) (+ 1.60 € ) - + +

Paquet de 10 fourchettes cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Paquet de 10 cuillères cocktail inox (+ 0.90 € ) - + +

Couverts à salade (fourchette-cuillère) (+ 1.50 € ) - + +

Sachet de couverts biodégradables (fourchette-couteau-cuillère, sel-poivre) (+ 1.00 € ) - + +

Couteau à fromage (+ 3.20 € ) - + +

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Indisponible

Copieux

Poisson

Viande

Charcuterie

À partager

Formule buffet froid enfant

13.45 €

HT

14.80 €

TTC

14.80 €

TTC

13.45 €

HT

à partir de 6 enfants minimum

Quantité minimum : 6

- +

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à partir du 06/12

Salade de fenouil aux graines de courge torréfiées, saumon fumé (1 kg)

Poisson

Sans porc

À partager

Salade de fenouil aux graines de courge torréfiées, saumon fumé (1 kg)

20.00 €

HT

22.00 €

TTC

22.00 €

TTC

20.00 €

HT

Saladier de 1kg

Quantité minimum : 1

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Indisponible

Salade de pâtes à l'encre de seiche, tomates cerises confites et mozzarella (1 kg)

Poisson

Sans porc

Fromage

À partager

Salade de pâtes à l'encre de seiche, tomates cerises confites et mozzarella (1 kg)

17.60 €

HT

19.36 €

TTC

19.36 €

TTC

17.60 €

HT

Saladier de 1kg

Quantité minimum : 1

- +

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Pain multi céréales (+ 3.00 € )

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à partir du 06/12

Poisson

À partager

Saumon gravlax et citron vert (500 grs)

23.10 €

HT

25.41 €

TTC

25.41 €

TTC

23.10 €

HT

Plateau de 500g

Quantité minimum : 1

- +

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Indisponible

Poisson

À partager

Healthy

Steak de thon aux graines de sésame

16.50 €

HT

18.15 €

TTC

18.15 €

TTC

16.50 €

HT

Plateau de 500g

Quantité minimum : 1

- +

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Délais de commande :

`Les Chefs laissent libre cours à leur créativité et vous proposent une carte cocktail 100% Maison renouvelée deux fois par an, vous assurant ainsi la saisonnalité des produits bruts utilisés mais aussi de bénéficier des dernières tendances gastronomiques.`

Délais de commande :

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Carte printemps été 2022 - Poisson