Matériel - Poisson

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

San Pellegrino (1L) (+ 2.50 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Bois » (Soupe petits pois/Steack de thon/Fruits)

Poisson

Fruits

Sans porc

« Bois » (Soupe petits pois/Steack de thon/Fruits)

17.00 €

HT

17.00 €

HT

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Carlingue » (Salade/Rôti de porc/Mignardises)

Poisson

Viande

Fruits

« Carlingue » (Salade/Rôti de porc/Mignardises)

19.50 €

HT

19.50 €

HT

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Laine » (Salade d'artichaut/Dinde/Moelleux au chocolat)

Poisson

Viande

Fruits

Sans porc

« Laine » (Salade d'artichaut/Dinde/Moelleux au chocolat)

18.00 €

HT

18.00 €

HT

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

San Pellegrino (1L) (+ 2.50 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Lin » (Velouté de lentilles/Gambas/Mousse au chocolat)

Poisson

Fruits

Sans porc

« Lin » (Velouté de lentilles/Gambas/Mousse au chocolat)

16.00 €

HT

16.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Osier » (Caviar d'aubergine/Cabillaud/Biscuit cake)

Poisson

Fruits

Sans porc

Fromage

« Osier » (Caviar d'aubergine/Cabillaud/Biscuit cake)

17.00 €

HT

17.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

San Pellegrino (1L) (+ 2.50 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Plume » (Salade de raie/Poulet/Chiboust vanille pommes)

Poisson

Viande

Fruits

Sans porc

« Plume » (Salade de raie/Poulet/Chiboust vanille pommes)

16.00 €

HT

16.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

San Pellegrino (1L) (+ 2.50 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Rotin » (Salade crevettes/Poulet/Mignardises)

Poisson

Viande

Fruits

Sans porc

« Rotin » (Salade crevettes/Poulet/Mignardises)

19.50 €

HT

19.50 €

HT

Quantité minimum : - +

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Petit pain supplémentaire (+ 1.00 € )

Eaux plates

Cristaline (50cl) (+ 0.80 € ) - + +

Cristaline (1.5L) (+ 1.50 € ) - + +

Vittel (1L) (+ 2.00 € ) - + +

Eaux gazeuses

Cristaline pétillante (1.5L) (+ 1.80 € ) - + +

Perrier (75cl) (+ 2.20 € ) - + +

Perrier fines bulles (1L) (+ 2.30 € ) - + +

San Pellegrino (1L) (+ 2.50 € ) - + +

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J+1délai de livraison : J+1 avant 17h00

« Soie » (Tartine de boudin/Rouget/Mousseline exotique)

Poisson

Viande

Fruits

« Soie » (Tartine de boudin/Rouget/Mousseline exotique)

19.00 €

HT

19.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Cocktail Déjeunatoire/Dînatoire « Crépuscule »

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

Cocktail Déjeunatoire/Dînatoire « Crépuscule »

305.50 €

HT

305.50 €

HT

Cocktail pour 20 personnes

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Cocktail Déjeunatoire/Dînatoire « Horizon »

Poisson

Viande

Fruits

Fromage

Cocktail Déjeunatoire/Dînatoire « Horizon »

483.00 €

HT

483.00 €

HT

Cocktail pour 20 personnes

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Dos de cabillaud aux crustacés, polenta moelleuse et fondue de poireaux

Poisson

Végétarien

Sans porc

À réchauffer

Dos de cabillaud aux crustacés, polenta moelleuse et fondue de poireaux

13.20 €

HT

13.20 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Filet de bar et tomate confite, coulis de poivrons doux et écrasé de pommes de terre

Poisson

Végétarien

Sans porc

À réchauffer

Filet de bar et tomate confite, coulis de poivrons doux et écrasé de pommes de terre

13.20 €

HT

13.20 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Nage de homard sauce champagne et rubans de légumes de saison

Poisson

Végétarien

Sans porc

À réchauffer

Nage de homard sauce champagne et rubans de légumes de saison

15.00 €

HT

15.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Poisson

Végétarien

Sans porc

Pince de homard et croquant d’agrumes

14.00 €

HT

14.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Risotto de Noix de Saint Jacques, sauce homardine

Poisson

Végétarien

Sans porc

À réchauffer

Risotto de Noix de Saint Jacques, sauce homardine

14.00 €

HT

14.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Saumon mariné aux essences de gingembre,crème de concombre et chips de parmesan

Poisson

Végétarien

Sans porc

Saumon mariné aux essences de gingembre,crème de concombre et chips de parmesan

8.00 €

HT

8.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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J+3délai de livraison : 3 jours ouvrés

Trilogie de saumon, rouget et homard, fenouil croquant et crème de betterave

Poisson

Végétarien

Sans porc

Trilogie de saumon, rouget et homard, fenouil croquant et crème de betterave

12.00 €

HT

12.00 €

HT

Quantité minimum : - +

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