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Cocktail Déjeunatoire/Dînatoire « Horizon »


483.00 € ht 531.30 € ttc

Cocktail pour 20 personnes


Disponible
Description

13 pièces salées + fromage + 5 pièces sucrées par personne :

Entrées :

10 Veloutés d'asperge blanche dans sa bubble (70 gr)

10 Salades de blé, aubergine grillée, tomates confites et pignons de pin (pokebowl)

Coffrets à partager :

1 Coffret DE L’ÉLEVEUR - 1 Kg

  • Charcuterie fine Normande assortie
  • Cornichons, micro-beurres
  • Pics et couteau

1 Coffret DU PÊCHEUR - 800 grs

  • 400 grs de Saumon fumé
  • 400 grs de Saumon mariné
  • Citron et micro-beurres
  • Fourchettes cocktail transparentes et couteau

Coffrets Salés Froids :

1 Coffret STREET FOOD - 22 Pièces

  • 11 Wraps de saumon fumé et roquette sauce cocktail
  • 11 Wraps Porchetta, mozzarella et tartare de tomates

1 Coffret POP - 41 Pièces

  • 7 Canapés boeuf aux épices wasabi
  • 8 Bouchées focaccia romaine (olive verte et chèvre)
  • 10 Pains BB julienne de légumes en brioche
  • 5 Pinces bambou saumon mariné, petit pois wasabi
  • 6 Pinces cello tomate et ricotta
  • 5 ½ Bûchettes boeuf pastrami & pickles

1 Coffret BAIN DE SOLEIL - 52 Pièces

  • 9 Foie gras sur pipette de pommeau
  • 8 Minis clubs mimosa feta
  • 7 Canapés crevette roses et graines de sésame grillées
  • 8 Brochettes de canard et pomme confite au Calvados de Normandie
  • 5 Veggies burger de fromage tartare et radis
  • 7 Moelleux citron, saumon mariné et fleur de bleuet
  • 8 Pinces viande des grisons et bille de mozzarella moutardée

1 Coffret DELECTATION - 49 Pièces

  • 14 Canapés crevettes roses et graines de sésame grillées
  • 14 Canapés mosaïques de petites crudités
  • 7 Canapés saumon au curry et chorizo
  • 14 Canapés boeuf relevé aux épices wazabi

Fromages et pain :

1 Coffret du MAÎTRE AFFINEUR - 1.040 Kg

  • 1 Camembert au Calvados AOP
  • 1 Briquette de Neufchâtel AOP
  • 1 Bûche de Chèvre Normand
  • 1 Camembert AOP
  • 1 Comté
  • Micro-beurres et Couteau

3 PAINS multi-céréales

Coffrets Sucrés :

1 Coffret FARNIENTE - 47 Pièces

  • 10 Minis crêpes chocolat et praliné
  • 8 Gelées pêche au lait d'amande
  • 7 Macarons caramel au beurre salé
  • 6 Choux craquelin abricot
  • 6 Brochettes de fruits frais de saison
  • 10 Verrines crumble de citron meringué

1 Coffret ESTIVAL - 49 Pièces

  • 14 Tartelettes citron sur pâte sablée
  • 21 Tartelettes caramel au beurre salé
  • 14 Tartelettes pistache framboise
- +

Choix non disponible

Cookliv garantit la fraîcheur, la traçabilité et la qualité des produits frais. Les produits sont fabriqués en fonction des commandes et une attention toute particulière est apportée aux règles d'hygiène en vigueur.

Les produits frais livrés devront être conservés par vos soins dans un endroit frais entre 2 et 4°C et consommés dans les 4h qui suivent la livraison.





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